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【我爱烘焙】糖醋菠萝排骨

美食街

2020-04-17 13:34:17

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酸甜可口,孩子的最爱。”


食材

肋排适量、菠萝适量、葱适量、料酒一勺、生抽一勺

番茄沙司3勺、糖3勺、盐适量、淀粉适量、醋一勺、植物油适量


做法:

1、菠萝切小块,放入盐水泡15分钟控干水分备用,葱切片儿。

2、排骨冷水下锅放入一勺料酒焯五分钟,捞出洗净控干水分待用。

3、锅中放入适量植物油,放入排骨煎至金黄,把油倒出来,放入葱,一勺料酒一勺生抽,适量盐翻炒,加入适量清水没过排骨,大火烧开。

4、把汤全部耗干,盛出排骨待用,锅洗净,不需要放油,直接放入三勺番茄沙司,三勺糖,一勺醋,大火烧开冒泡泡。放入排骨翻炒,放入菠萝。

4、倒入淀粉汁翻炒均匀即可,最后撒上葱花。


(版权声明:本文文字,图片来源于网络,原作者不详,著作权及版权归原作者所有,转载只为分享,不以盈利为目的,无意侵犯版权,如有侵权请联系我们删除!)


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